Cidade do Cariri realizará evento sobre cerveja com degustação e capacitação

Degustação de cerveja – Foto: divulgação

Um evento sobre cerveja movimentará o fim de semana na pequena cidade da Boa Vista, no início do Cariri, na Paraíba. A capacitação “Rise Beer” será realizada na cidade neste sábado (28) para amantes da bebida, curiosos pela fabricação e àqueles que desejam se especializar na área. O Rise Beer evidenciará a cultura cervejeira e trará degustações guiadas de diversos estilos. A imersão cervejeira será na Açaiteria Bravos, no Centro da cidade.

O evento será num amplo espaço onde serão apresentados, ainda, exemplares da bebida de diversas localidades. Direcionado a qualquer pessoa maior de 18 anos, o curso permitirá ao participante conhecer a cultura cervejeira, as matérias-primas empregadas na fabricação e todo o processo de produção e os diversos tipos existentes. O curso será ministrado pela engenheira química Kylvia Cordeiro, especialista em análise sensorial e off-flavors, além de reconhecida Sommelier.

A Bravos Açaiteria e Salgadeira fica localizada na rua Walfredo Gomes de Araújo, por trás do colégio estadual. O nome do ambiente faz alusão ao sítio arqueológico localizado entre os municípios de Boa Vista e Cabaceitas, onde encontra ainda inscrições rupestres e guarda uma fantástica beleza natural. Maiores informações aqui.

Fonte: Vitrine do Cariri

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